從西安市中心鐘樓向西一百多米、穿過鼓樓門洞，就進入西安回民街。這條仿明清建築的街道，是陝西最有名的美食街。賈三的包子、老孫家的泡饃，還有在大陸國家主席習近平宴請國民黨榮譽主席連戰家宴中，一炮而紅的biangbiang 麵，這些都是到陝西必享的美食。經濟日報╱大陸特派員王玉燕／陝西西咸報導

賈三灌湯包是清真食品，一般為牛、羊肉餡，現在也多了三鮮、素餡。

面對熱騰騰的包子別心急，咬一小口，慢慢地吮湯汁，待到差不多的時候，再細品肉餡的味道。