中華藝術網 日期:2013/01/30 編輯部 報導
洪秀敏,畢業於西班牙薩拉曼加大學藝術碩士,從事美術教職17年。曾獲邀於美國文化中心、高雄市立文化中心、屏東藝文中心、台灣藝術大學、屏東科技大學
在國立屏東高級工業學校老師洪秀敏老師筆下在繪畫上不算主流的「粉彩」,在洪秀敏筆下,作品呈現出國畫般的生動、西畫般的多層次、穩重而光影分明,突破一般人對粉彩的刻板印象。