聯合文學 2014/07/04

春捲皮以全麥粉製作，麵香濃厚且麵皮特別有嚼勁，最令陳雋弘大為讚賞的，是裡頭包裹了大量的蔬菜，清甜多汁，整個春捲富含水份，格外消暑。店家甚至研發了獨有的「起司酥」，灑在濕潤的春捲中，酥脆香甜，增添味覺體驗，為古早味美食帶來新意。

《聯合文學》七月號357期

小市民葷素全麥春捲

☞：高雄市新興區開封街65 號前

☎：0982-460-550

饕客　陳雋弘

屏東人，雄中、嘉義師院、高師大國文研究所校友。現為高雄女中國文老師。曾獲時報文學獎、教育部文藝創作獎、台灣文學獎、優秀青年詩人獎、詩路年度網路詩人獎、吳濁流文學獎等。出版過個人詩集《面對》、《等待沒收》，擁有個人新聞台「貧血的地中海」。